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食べたらやみつき! 食べたその夜から美しく!?「天草・夜美鍋(やみなべ)」って何だ?

  • 情報掲載日:2020.01.27
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

天草市に、冬場になると登場する「夜美鍋」なるものがあると聞き、試食会に潜入。
そこには、伊勢エビがはみ出ているもの、海のギャングが鎮座しているもの……天草の海と山の幸が詰まった鍋が待っていた!

「夜美鍋とは?」

天草市で12月1日〜2月29日まで開催されていて、今回で3回目となる「天草大王と夜美鍋キャンペーン」。
海の幸・山の幸に恵まれた天草の「やみつきになる!」ことをルールに、天草市の宿泊・飲食店20軒が独自にメニュー開発した「天草大王料理」と「夜美鍋」は、全部で24種類。
日帰り・宿泊など、利用スタイルに合わせて楽しめます。

美人が集結!試食会リポート

1月某日、天草のリゾートホテル「ホテルアレグリアガーデンズ天草」に集まったのは、美のコンサルタントやフードコーディネーター、温泉家、リポーターなど、熊本県内外で活躍する美や食に関わる10名。
「一体、どんな鍋が待っているのか?」期待に膨らませ、次々と会場に集まってきました。

試食会参加者のみなさん。「食べたその夜から美しくなる!?」のコピーは、かなり惹かれるそうです。
試食会参加者のみなさん。「食べたその夜から美しくなる!?」のコピーは、かなり惹かれるそうです。
天草大王や伊勢エビ、うつぼなど、さまざまな具材が詰まった鍋たち。 中には、アヒージョの鍋まで! スープに旨味が染み出て最後の一滴まで美味!
天草大王や伊勢エビ、うつぼなど、さまざまな具材が詰まった鍋たち。 中には、アヒージョの鍋まで! スープに旨味が染み出て最後の一滴まで美味!

キャンペーンで提供される全24種類の中から、この日並んだのは9種類。どれも同じ物がない! 
「すべて出汁から違うのは驚き。中でも、天草大王と雑節の出汁は最強です」と管理栄養士で食生活アドバイザーの相藤春陽さんも感動です。

お店の方の説明を聞き入る参加者たち
うつぼのしゃぶしゃぶを堪能中。コリッとした食感に感動!
うつぼのしゃぶしゃぶを堪能中。コリッとした食感に感動!
鍋に集まる参加者。やはり鍋は囲むもの。自然と会話も弾みます
鍋に集まる参加者。やはり鍋は囲むもの。自然と会話も弾みます
「早く食べたい!」こんなビジュアル見せられたら、我慢の限界が!
寒ブリのしゃぶしゃぶも登場
寒ブリのしゃぶしゃぶも登場
見よ! 一切れ一切れが大きい!
見よ! 一切れ一切れが大きい!
みんな、座らず、鍋から離れません……。恐るべし、鍋の吸引力!
みんな、座らず、鍋から離れません……。恐るべし、鍋の吸引力!

試食会を終えて参加者に感想を聞くと、

「DNAが喜ぶ食材ばかり」
「アヒージョ鍋に感動! オリーブまで天草産でまかなえるのは、さすが天草」
「ゼラチン質の甘さととろりとした食感魚として有名なうつぼのしゃぶしゃぶが美味しすぎた」
「天草の食材を大切にされているのが伝わった」
「改めて熊本が好きになった」
「お出汁が美味しすぎて、全部飲み干した」
「食のクオリティの高さを感じた」
「早く誰かに教えてあげたい」

と、感動の声が続出。きっと、「翌朝の肌が違うはず!」「何歳若返ったかな」とワクワクしながら会場を後にするみなさん。誰もが満面の笑顔でした。

肌に嬉しい食材がたっぷり詰まった「夜美鍋」は、冷えた体を温めてくれるという利点もあります。そこに、絶景や温泉など、天草のさまざまな魅力が加われば、さらに体は喜ぶ事ばかり!
さあ、冬の寒さに凍える体のために、「夜美鍋」で美と健康をチャージしませんか?

Information

天草大王と夜美鍋キャンペーン
開催期間
令和元年12月1日〜令和2年2月29日
会場名
参加施設
問い合わせ先
天草宝島観光協会
問い合わせ先
電話番号
0969-22-2243
リンク
天草大王と夜美鍋キャンペーン - 熊本県天草観光ガイド
備考
■宿泊施設
①ホテルアレグリアガーデンズ天草/天草大王とろろめかぶ鍋&会席ご宿泊プラン
②天草プリンスホテル/うつぼと大王鍋
③アマクササンタカミングホテル/夜美鍋グルメプラン
④民宿 生吉/活・とらふぐ刺しふぐ鍋コース
⑤望洋閣/寒ブリみぞれ鍋と天草大王グリルパリパリ焼き
⑥夢ほたる/伊勢えび温泉鍋

■飲食店
⑦賀茂川/天草大王の親子丼と鍋焼御膳
⑧鳥料理 鳥蔵/天草大王醤油鍋
⑨居酒屋 あまくさ村/天草大王オリーブ鍋
⑩茶寮 やまと家/海鮮しゃぶしゃぶ
⑪ヤキトリマン/天草大王水炊き
⑫天草地魚料理 いけすやまもと/天草活鯛しゃぶ
⑬プラザホテルアネックス 和食茶屋花大路/天草大王かも鍋
⑭肉専門のレストラン ビーフヤヒロ/天草えびすポークすき焼き御膳
⑮福伸 はなれ利久/天草大王のすき鍋
⑯天草蕎麦処 苓州屋/鴨鍋とそばの実雑炊(or 〆そば)、天草大王ちゃんぽん鍋
⑰レストランハニー/天草大王焼きカレー、天草大王ステーキ
⑱天草生うに本舗 丸健水産/うにしゃぶ
⑲天草海鮮蔵/天草伊勢海老鍋 天草大王オリーブ鉄板焼きとコラーゲンたっぷり大王スープ付き天草ミニ丼膳
⑳天草わら焼 徳/牛深のだしを使った白うにと地魚のしゃぶしゃぶ、牛深のだしと牛深の宝牧豚を使ったしゃぶしゃぶ鍋

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