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1/25(土)13時よりメルパルク熊本にて「熊本・食のシンポジウム」を開催

  • 情報掲載日:2019.12.27
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

熊本食材を使った一流シェフの料理の試食会も実施!!
ぜひご参加ください。

基調講演

シンポジウムに先立って、11月28日に子供たちとシェフによる市内の圃場見学を実施、参加した子どもたちの感想等も交えて結果報告をいたします。

試食会

パネラーとしてディスカッションに登壇するシェフが、熊本産品を使ったレシピを考案し、地元食材の新たな使い方や地元の魅力に気づく試食会をします。

パネルディスカッション

一般社団法人シェフード(※)所属「みちば和食 銀座 たて野」舘野シェフを交え、地域生産者、野菜ソムリエ等のパネラーによるディスカッションを行います。

参加費

無料

定員

120名
※定員に達し次第受付を終了させていただきます。

主催

熊本市 農水ブランド戦略室  

受託事業者

有限会社ウルトラハウス

協力

一般社団法人スタディライフ熊本
一般社団法人ChefooDo

お問合せ

有限会社ウルトラハウス 
担当 仲山幹子
電話 096-354-3822

参加申込

【E-mail】sympo.kumamoto@gmail.com
【FAX】096-354-3998

Information

熊本・食のシンポジウム
開催期間
2020年1月25日(土)
13時~
会場名
メルパルク熊本
会場住所
熊本市中央区水道町14−1
問い合わせ先
有限会社ウルトラハウス(担当:仲山)
問い合わせ先
電話番号
096-354-3822
リンク
地産地消を考える「熊本・食のシンポジウム」のご案内 / 熊本市ホームページ
備考
「令和元年度(2019年度)地産地消推進のための食育等関連事業」受託事業

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