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《熊本市・県北》取材で、プライベートで……熊本ツウが足しげく通う店!あの人たちの首ったけリスト【前編】

縦横無尽に熊本を取材し尽くすメディアの取材チームからリポーター、タレントの皆さん、クリエイターの皆さんに語ってもらいました。

  • 情報掲載日:2019.10.17
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

アプアロットが紹介!『焼肉 すどう』冷麺(864円)

アプアロットProfile:本誌デザイナーとしても活躍中のグラフィックデザイナーユニット。紙媒体を中心としたデザインディレクション、ロゴマークやパッケージデザインなども行う。台湾好き。
アプアロットProfile:本誌デザイナーとしても活躍中のグラフィックデザイナーユニット。紙媒体を中心としたデザインディレクション、ロゴマークやパッケージデザインなども行う。台湾好き。

シンプルで研ぎ澄まされた、五感に響く冷麺

 大きな仕事がひと段落したときや、友人・家族の誕生日のお祝いなど、ちょっと贅沢したいときに訪れるお店です。コース料理のシメで選べる冷麺は、トッピングがゴマのみ。これまでの概念を覆す素材と味わいに驚きました。天草大王やカツオ、昆布を使ったあっさりしたスープが、歯応えの強いでんぷん麺とよく絡みます。

Information

焼肉 すどう
住所
熊本市中央区上通町4-10 トラヤビル3F
電話番号
096-288-5729
営業時間
18:00〜23:00(オーダーストップ22:30、予約の場合は17:00〜)
休み
なし
席数
28席
駐車場
なし
備考
カード利用:可

糸永 有希さんが紹介!『泉水園』栗だんご(1個150円)

糸永 有希さんProfile:RKKアナウンサー。担当番組に『土曜の番組』(RKK/土曜12:10〜)、『夕方Liveゲツキン!』(RKK/水曜18:15~中継)、『午後2時5分一寸一服』(RKKラジオ/月曜14:05~担当)など。
糸永 有希さんProfile:RKKアナウンサー。担当番組に『土曜の番組』(RKK/土曜12:10〜)、『夕方Liveゲツキン!』(RKK/水曜18:15~中継)、『午後2時5分一寸一服』(RKKラジオ/月曜14:05~担当)など。

秋限定。ほくほくの栗がみっちり入って美味!

 幼い頃から家族でよく行っていたお店です。いつも栗饅頭を食べていましたが、去年番組の中継で初めて食べたのが栗だんご。栗が収穫される秋限定で、あっという間に売り切れてしまうんだそうです。塩気が利いたモチモチの皮に、みっちり詰まった栗が最高。ひと口食べると、「秋だな〜」としみじみ実感しちゃいそうです。

Information

泉水園(せんすいえん)
住所
山鹿市菊鹿町相良374
電話番号
0968-48-9725
営業時間
9:00〜17:00
休み
なし
駐車場
10台
備考
カード利用:不可

内田 保知さんが紹介!『インド食堂』ノンベジフード(850円)

内田 保知さんProfile:カレーをこよなく愛するカメラマン&ライター。カレーと名が付けば何でも買ってしまうため、未読のカレー本、未食のレトルトが多量にある。最近抑えることを覚えたそう。
内田 保知さんProfile:カレーをこよなく愛するカメラマン&ライター。カレーと名が付けば何でも買ってしまうため、未読のカレー本、未食のレトルトが多量にある。最近抑えることを覚えたそう。

心に、体に、じわじわ沁みわたっていく懐深きカレー

 取材でも個人的にもたびたび訪れているのが、インドの家庭料理を再現されている『インド食堂』。店内に入った途端、異国の地に紛れ込んだかのような独特の雰囲気もいいんですよね。カレーはガツンとくるうまさというよりも、しみじみと「あ~うまいなぁ…」と沁みわたっていくような感じ。またすぐ食べに来たいと思わせてくれる優しい味わいです。

Information

インド食堂
住所
熊本市中央区大江5-12-11
電話番号
096-371-6528
営業時間
11:30〜オーダーストップ14:30/17:30〜オーダーストップ19:30(売り切れ次第終了)
休み
水曜、第2・4火曜
席数
15席
駐車場
3台
備考
カード利用:不可

岡村 政志さんが紹介!『一里河来』レモンそば(950円)

岡村 政志さんProfile:元本誌編集長。様々な紙媒体の編集を手がけるほか、『くまパワJ』(KAB/月〜金曜16:45〜)のコメンテーター・企画アドバイザーを務める。婚活イベントや地域づくり活動にも携わる。
岡村 政志さんProfile:元本誌編集長。様々な紙媒体の編集を手がけるほか、『くまパワJ』(KAB/月〜金曜16:45〜)のコメンテーター・企画アドバイザーを務める。婚活イベントや地域づくり活動にも携わる。

最後の一滴まで飲み干したくなるレモンそば

 常連のみが知る裏メニュー・“レモンそば”。干し海老のだしがたっぷり効いた鶏ガラベースのスープは、食べ進めるごとに爽やかなレモンの果汁が溶けこんでいき、味の変化も楽しめます。麺は手打ちで、2種類の干し海老をスープとトッピングで使いわけるこだわりも。最後の一滴まで飲み干したくなる大好きな一品なんです。

Information

中国料理と球磨焼酎の店 一里河来(いちりから)
住所
熊本市東区長嶺西1-6-95 ル・メヨール1F
電話番号
096-382-1695
営業時間
11:45〜14:00(※30食限定)/17:30〜オーダーストップ21:00
休み
火曜
席数
24席
駐車場
8台
備考
カード利用:可(夜のみ)

かめきちさんが紹介!『龍神橋食堂』カツカレー(800円)

かめきちさんProfile:県内を中心に活躍中のタレント。出演番組に『くまパワJ』(KAB/月〜金曜16:45〜)、『週刊山崎くん』 (RKK/水曜19:00〜)、『くまパワ+』(KAB/土曜9:30〜)など。
かめきちさんProfile:県内を中心に活躍中のタレント。出演番組に『くまパワJ』(KAB/月〜金曜16:45〜)、『週刊山崎くん』 (RKK/水曜19:00〜)、『くまパワ+』(KAB/土曜9:30〜)など。

老舗食堂のリッチなカツカレー。ゲン担ぎにも!

 もともと“豚汁定食”一択だったんですが、取材で食べてハマってしまいました。ドローンパイロットの認定資格試験を受けた際、このカツカレーを食べて合格できたので、ゲン担ぎにもいいかも(笑)。老舗食堂ですが、お孫さんが店を継ぐためにサラリーマンを辞めて修業中。若い跡継ぎが頑張っているから応援したいんですよね。

Information

龍神橋食堂
住所
熊本市中央区渡鹿6-1-91
電話番号
096-362-1542
営業時間
10:30〜19:30(オーダーストップ19:00)
休み
木曜
席数
28席
駐車場
5台
備考
カード利用:不可

草野 遥さんが紹介!『ハングアウト』スペアリブ(1,980円)

草野 遥さんProfile:山鹿市出身のタレント。出演番組に『土曜の番組』(RKK/土曜12:10~)、『トラパラ』(RKKラジオ/土曜18:30~)など。
草野 遥さんProfile:山鹿市出身のタレント。出演番組に『土曜の番組』(RKK/土曜12:10~)、『トラパラ』(RKKラジオ/土曜18:30~)など。

フルーツベースの自家製ソースが肉厚な身とよく絡む!

 RKK『土曜の番組』の企画「青しばりの旅」で取材したのが、店主が手間ひまかけて作り上げる“スペアリブ”。おしゃれに盛り付けた、“映え”なひと皿に感激! その日の朝処理する県産豚を、7種類の薬味と一緒に炊くことで独特の臭みを消すんだそう。指についたタレまでぺろっと美味しくいただきました(笑)。

Information

ハングアウト
住所
菊池市旭志川辺1888-1
電話番号
0968-41-8173
営業時間
11:30〜14:30(オーダーストップ14:00)/18:00〜24:00(オーダーストップ23:00)
休み
水曜
席数
19席
駐車場
12台
備考
カード利用:不可

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