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人気店『つけ麺 ボンズ』復活! ラーメン担当・羽田野が行ってみた

  • 情報掲載日:2018.12.02
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

熊本につけ麺ブームを
巻き起こした店のひとつ

今から10年ほど前、坪井に『大金豚』(現・熊本市中央区下通)が登場したことによって、熊本でも人気となっていったつけ麺。その後、『大金星』(『魚雷』の前身)や『ボンズ』などがオープンし、ムーブメントが巻き起こった。そんなパイオニアのひとつであるこの『つけ麺 ボンズ』、実は数年前(熊本地震より少し前)から一時休業していた。再開を望むファンも多かったが、今年10月31日、待望の復活! 一か月ほど経ってしまったが、お店に行くことができたのでリポートする。

競輪場通り沿いにあります
競輪場通り沿いにあります

場所は、水前寺の競輪場通り沿い。ローソンなどがある五差路の近く。

営業時間は11時~15時30分。ピークタイムを避けて14時過ぎに入店。看板メニューである”つけ麺”をはじめ、”辛つけ麺”、”まぜそば”、”辛まぜそば”などもある。

メニュー表。トッピングもあります
メニュー表。トッピングもあります
”つけ麺”(中)880円
”つけ麺”(中)880円

「麺の茹で時間は8分ほどです」とある通り、10分ほどで配膳。ゴワッ・モッチリとした麺は食べ応えがあり、濃厚魚介豚骨のつけ汁によく絡む!

ちなみに”つけ麺”は880円。同じ料金で、小(200g)、中(250g)、大(300g)が選べる。

実力店の底力が垣間見える一杯、ぜひ。

日清製粉・傾奇者を使用した麺
日清製粉・傾奇者を使用した麺
紙エプロンも用意してくれている配慮がうれしい
紙エプロンも用意してくれている配慮がうれしい
モッチリとした麺
モッチリとした麺

Information

つけ麺 ボンズ
住所
熊本県熊本市中央区水前寺4-19-35
電話番号
096-382-1776
営業時間
11:00~15:30
休み
火曜
問い合わせ先
つけ麺 ボンズ
問い合わせ先
電話番号
096-382-1776

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