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大人の宴会ガイド【The宴会本】2019-2020

日本料理 松扇(しょうせん)

ハレの日の店

  • 情報掲載日:2019.10.26
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。
食材や調味料にも京都のものを使用。日本料理の真髄を味わえるコース。箸付け・前菜・お椀・向付・箸休め・炊き寄せ・焼き物・酢の物・御飯物・デザートの約10種。仕入れにより内容は異なる
食材や調味料にも京都のものを使用。日本料理の真髄を味わえるコース。箸付け・前菜・お椀・向付・箸休め・炊き寄せ・焼き物・酢の物・御飯物・デザートの約10種。仕入れにより内容は異なる

【コース予算】
4,400円~(料理のみ)

【個室】
2〜40名

【宴会最大人数】
40名

特等席とも言えるカウンターの奥で見事な仕事ぶりを魅せてくれる、新料理長・松田翼さん(30歳)
特等席とも言えるカウンターの奥で見事な仕事ぶりを魅せてくれる、新料理長・松田翼さん(30歳)

ため息のでる美しさ
日本の伝統料理を味わう

 京野菜をはじめ生麩、味噌などの調味料まで京都のものを使用。熊本にいながら本格京料理が味わえる一軒。この店でいただけるのは、伝統を守りながらも新しい素材や技法を積極的に取り入れた料理の数々。おすすめは、その魅力を存分に味わえる季節毎の〝おまかせコース〟だ。今年の冬は、新しく料理長となった松田翼さんの若い感性が加わった料理にも注目。繊細で美しい日本料理が、更に進化していく様子を、ゆっくりと愉しんでみて。

毎年人気のお節“福重ね三段重”は30,000円と36,000円の2種。数量限定なので早めの予約を。配達無料・時間指定不可。要予約
毎年人気のお節“福重ね三段重”は30,000円と36,000円の2種。数量限定なので早めの予約を。配達無料・時間指定不可。要予約
座敷には椅子席もあるので、年配のゲストがいる場でも安心。他、中庭を臨む個室や大広間、カウンター席など、席ごとにさまざまな趣が
座敷には椅子席もあるので、年配のゲストがいる場でも安心。他、中庭を臨む個室や大広間、カウンター席など、席ごとにさまざまな趣が

Information

日本料理 松扇(しょうせん)
住所
熊本市中央区花畑町11-23銀杏北通りビル2・3F
電話番号
096-324-6780
営業時間
11:30〜オーダーストップ13:30/17:30〜オーダーストップ22:00
休み
日曜
席数
70席
駐車場
なし

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