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グルメぱぁ~てぃSpecial 2019

WITCH CRAFT(ウィッチクラフト)/WITCH CRAFT MARKET

料理+αのお楽しみ「美味しいお酒が飲める、熊本の名店」

  • 情報掲載日:2019.06.05
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

クラフトビールは奥深し。一期一会の味わいを

ビールのすすむ食事メニューが充実。(手前から時計回りに) “ウィッチバーガー”832円、“ムール貝のビール蒸し”864円、“包みグリルチーズタッカルビ”648円、“スモーク梅干”216円
ビールのすすむ食事メニューが充実。(手前から時計回りに) “ウィッチバーガー”832円、“ムール貝のビール蒸し”864円、“包みグリルチーズタッカルビ”648円、“スモーク梅干”216円
カウンター席とテーブル席を備えた『WITCH CRAFT』の店内。しっかりお腹を満たしてくれる食事メニューもあるので、一次会から利用できる
カウンター席とテーブル席を備えた『WITCH CRAFT』の店内。しっかりお腹を満たしてくれる食事メニューもあるので、一次会から利用できる

フルーティからツウ好みまでビールが100種類以上!

 クラフトビール専門のバーとして2017年のオープン以来、県外から電車を乗り継いで訪れるファンもいるほど、ビール好きの間で〝聖地巡礼地〟となっているコチラ。
 店内には樽から生ビールを注ぐタップ10個が整列し、熊本産を含む国産を中心に常時10種類の生クラフトビールがラインアップ。壁の黒板にはおすすめのクラフトビールと相性の良い料理が所狭しと書き込まれ、さながら本場ヨーロッパのビアバー気分を味わえる。昨今のブームも追い風となり、日本各地でマイクロブルワリーが増える中、ここではフルーティさの中にホップの苦味が生きるIPA、ビールが苦手な人でも飲みやすいフルーツビールなど、初心者からツウまで満足いくものをセレクト。樽替わりで新しい銘柄が登場するので、一期一会の味わいを目当てに足を運ぶのも楽しみだ。
 さらに「クラフトビールの幅広さを知ってもらいたい」と、今年4月にはバー隣りにクラフトビール専門のマーケットをオープン。ショーケースには色とりどりの瓶や缶が並び、その数なんと100種類以上!
購入したビールは店内で立ち飲みもできる。ビール専用グラスや馬肉ジャーキーなど酒の肴、こだわりのエプロンといった家飲みが待ち遠しくなるビール関連商品もずらり。クラフトビールの奥深い世界に触れてほしい。

旬のクラフトビールを“樽替わり”で

全国のブルワリーから厳選した個性派揃い。飲みきりサイズのレギュラー(左)810円と飲みごたえあるパイント(右)1,188円から選べる“樽替わり”のクラフトビール810円〜※WITCH CRAFT
全国のブルワリーから厳選した個性派揃い。飲みきりサイズのレギュラー(左)810円と飲みごたえあるパイント(右)1,188円から選べる“樽替わり”のクラフトビール810円〜※WITCH CRAFT

ジャケ買い必至! 世界のクラフトビール

世界のクラフトビール(瓶・缶)は300円台〜。ガラスケースの中には国内外のレアなクラフトビールが勢ぞろいしており、店内のカウンターで立ち飲みもOK  ※WITCH CRAFT MARKET
世界のクラフトビール(瓶・缶)は300円台〜。ガラスケースの中には国内外のレアなクラフトビールが勢ぞろいしており、店内のカウンターで立ち飲みもOK ※WITCH CRAFT MARKET

タップからの注ぎたてを味わう“IPA”

ホップを豊富に使い、ビールらしい苦味や香りを楽しめる“IPA”(インディア・ペール・エールの略)は軽めからフルボデイまで様々。“オリジナルIPA他”各540円※WITCH CRAFT MARKET
ホップを豊富に使い、ビールらしい苦味や香りを楽しめる“IPA”(インディア・ペール・エールの略)は軽めからフルボデイまで様々。“オリジナルIPA他”各540円※WITCH CRAFT MARKET
ギャラリーを改装したMARKET店内。クラフトビールのほかに 熊本の焼酎やリキュール、ビール関連の雑貨などが並ぶ
ギャラリーを改装したMARKET店内。クラフトビールのほかに 熊本の焼酎やリキュール、ビール関連の雑貨などが並ぶ

Information

WITCH CRAFT(ウィッチクラフト)/WITCH CRAFT MARKET
住所
菊池郡大津町大津1191-1
電話番号
096-293-3910
営業時間
19:00〜24:00(MARKETは12:00〜19:00)
休み
日曜(MARKETは不定)
席数
22席
駐車場
8台
備考
個室/なし
喫煙/可
予約/可

【MENU】※WITCH CRAFT
ディナー/ポテサラ×カレーたくあん540円、オリジナルピザ756円、ソーセージ春巻き216円
コース/相談可

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