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《熊本市・上益城郡/HOT WORD 2 日本茶》和の心を感じる、日本ならではの美味しさ

ひとつのカテゴリーだった“カフェ”や”コーヒー”が、いつからか“カルチャー”として捉えられるようになった近年。意外なマッチングを楽しめるお店も増えてきた。あなたはどのキーワードがお好き?

  • 情報掲載日:2020.02.13
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

上質で豊かなお茶の時間を、滋味深いおやつとともに

旬の食材を使うため、おやつメニューは季節ごとに変更。“紫”10品2,200円、“藍”5品1,430円、“朱”3品880円の全3種類
旬の食材を使うため、おやつメニューは季節ごとに変更。“紫”10品2,200円、“藍”5品1,430円、“朱”3品880円の全3種類

 九州の茶処から厳選された薫り高い日本茶と、季節を感じる手作りおやつを味わえる。丁寧に配された奥ゆかしく美しい茶器やインテリアに囲まれ、どこか凛とした空気が店内を包む。料理家であり食・ライフスタイルアドバイザーとして活躍する日髙佳子氏のプロデュースにより、提供される日本茶やおやつはどれも滋味深く、素材本来の味が存分に引き出された逸品だ。お茶とおやつのペアリングを楽しむことで、心もきっと豊かになるはず。

陽の光がやわらかく差し込む2階席。木の温かみを感じられる空間
陽の光がやわらかく差し込む2階席。木の温かみを感じられる空間
手作りおやつは、日本茶との相性◎。優雅な大人の時間を楽しんで
手作りおやつは、日本茶との相性◎。優雅な大人の時間を楽しんで
「今後は料理教室や食育イベントなども開催していく予定です」プロデューサー・日髙佳子さん
「今後は料理教室や食育イベントなども開催していく予定です」プロデューサー・日髙佳子さん

Information

茶寮 ほりかわ
住所
熊本市北区八景水谷1-23-21
電話番号
096-321-6362 ※予約優先制
営業時間
10:00~16:00 ※1組2時間制
休み
水曜、第2・4土曜、日曜、祝日
席数
20席
料金
“紫”10品2,200円
“藍”5品1,430円
“朱”3品880円
駐車場
5台
備考
【カード利用】不可
【Cafe data】
カウンター 〇/個室 ×/座敷 ×/キッズチェア ×/喫煙 ×/テラス ×/無料Wi Fi 〇

創業90年の老舗茶屋が手掛ける、日本茶カルチャー発信基地

選べる日本茶+茶菓子のセットで550円。一煎目は熟練のスタッフが淹れてくれる。湯と水はお替り自由な点も嬉しい
選べる日本茶+茶菓子のセットで550円。一煎目は熟練のスタッフが淹れてくれる。湯と水はお替り自由な点も嬉しい

 2018年夏にオープン以来、熊本の日本茶シーンを牽引している日本茶専門カフェ。創業90年、地元・益城町で銘茶を作り続けている『お茶の富澤』。4代目の富澤堅仁さんが営んでおり、日本各地の茶葉の販売や、好みの茶葉から選んだこだわりの1杯を楽しむことが出来る。それぞれの茶葉の説明や、淹れ方もレクチャーしてくれるので、日本茶初心者も安心。また日本茶に合う甘味やだご汁にも要チェック。日本茶本来の旨味を存分に味わって。

“もちもち白玉と日本茶”1,320円。手作り白玉は茹でたてが味わえる。
“もちもち白玉と日本茶”1,320円。手作り白玉は茹でたてが味わえる。
益城で育ったお米を使ったおむすび(『おやつ結び』)も提供。全約8種並ぶ
益城で育ったお米を使ったおむすび(『おやつ結び』)も提供。全約8種並ぶ
店内では日本各地の茶葉の他、茶器の販売も。贈り物としても喜ばれそう
店内では日本各地の茶葉の他、茶器の販売も。贈り物としても喜ばれそう
「フランス料理店『ル・ブリアン』さんとのコラボイベントも計画中です!」店主・富澤堅仁さん
「フランス料理店『ル・ブリアン』さんとのコラボイベントも計画中です!」店主・富澤堅仁さん

Information

日本茶専門店 Greentea.Lab(グリーンティーラボ)
住所
上益城郡益城町小谷47
電話番号
096-286-5566
営業時間
10:00~17:00(『おやつ結び』は11:00~無くなり次第終了)
休み
火曜、第3日曜
席数
24席
駐車場
15台
備考
【カード利用】不可
【Cafe data】
カウンター 〇/個室 ×/座敷 〇/キッズチェア 〇/喫煙 ×/テラス 〇/無料Wi Fi ×

タンクマ2月号、好評発売中!

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