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《熊本市中央区/而今に生きる》コースに使われる野菜は約40種。心潤す自然料理を存分に

  • 情報掲載日:2019.05.22
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

而今に生きる

彩の美しさ、フルーツをアクセントに使う遊び心、優しい味に心躍る前菜盛り合わせ
彩の美しさ、フルーツをアクセントに使う遊び心、優しい味に心躍る前菜盛り合わせ

 「丁寧に出汁をとり味付けは控えめに。旬の美味しさを大切にしています」と微笑む店主の守田さん。食材一つひとつにこだわり、無農薬米を当日精米して土鍋で提供するご飯も◎。一皿一皿に手間がかかるため、オープン現在は5,500円のコースのみでもてなしている。

毎月初めに内容を刷新。食を通し季節の移ろいを知る
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土壁を間接照明が照らすくつろぎの空間。祝席にもおすすめ
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Information

而今(じこん)に生きる
住所
熊本市中央区下通1-2-8 第3森山ビルB1F
電話番号
096-355-1533
営業時間
18:00〜21:30(前日までの完全予約制)
休み
不定
席数
10席
駐車場
なし

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