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夏なのに熱!熱!!なのに食べたくなる!!!! 「からあげ」 8選

いっぱい遊ぶには、いっぱい食べなきゃ! 続々オープンしている「唐揚げ」のお店を紹介!

  • 情報掲載日:2018.07.12
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

和食の技法で奏でる、香りと旨みのからあげ協奏曲
肉汁ジュワー!!!

もも(ゆずしお、にんにく醤油)250円

肉の下処理に和食の技法でもある昆布締めを行うことで、食感が驚くほど柔らかに。また、旨みが芯部まで行き渡って味わいもぐっと凝縮
肉の下処理に和食の技法でもある昆布締めを行うことで、食感が驚くほど柔らかに。また、旨みが芯部まで行き渡って味わいもぐっと凝縮

 和食の職人歴・30年のキャリアを持つオーナーが、店舗名通り「研究を重ねて」辿り着いた“ゆずしお”と“にんにく醤油”のからあげが看板メニュー。人気の“串から”を100円で購入できるのは学生の特権。テークアウトのみ。

「ホームページでお店のいろいろな情報を発信しています!」とオーナー
「ホームページでお店のいろいろな情報を発信しています!」とオーナー

Information

唐揚研究所
住所
熊本市中央区国府1-11-1
電話番号
096-366-5050
営業時間
11:00〜20:00
休み
日曜・祝祭日
席数
なし
駐車場
なし

ボリューム&味わい勝負のからあげ!大きく口を開けてペロッといただこう♪

特製からあげ(どぶ漬)弁当 540円

なんと言っても特筆すべきはそのボリューム感。「フライドチキン」のような存在感に誰もが圧倒されるハズ。“鶏トロのどぶ漬け”250円~もあり
なんと言っても特筆すべきはそのボリューム感。「フライドチキン」のような存在感に誰もが圧倒されるハズ。“鶏トロのどぶ漬け”250円~もあり

 「ごついからあげ」を食べたいならココ。肉の厚さ、醤油ベースの旨みもさることながら、ゴロッとした衣のサクサクした歯ごたえも食欲をますます加速!からあげと相性抜群の“オリジナルソース”108円も旨さのポイント。

「店の運営を通じて好循環的な福祉への活動にも力を入れています!」と代表の上野勝博さん
「店の運営を通じて好循環的な福祉への活動にも力を入れています!」と代表の上野勝博さん

Information

AHAB CHICKEN BROS(エイハブチキンブラザーズ)
住所
熊本市中央区保田窪4-39 コスモ第二ビル1F
電話番号
096-234-6262
営業時間
10:00〜20:00
休み
不定
席数
9席
料金
3台

食べ歩きにぴったり!さくっと手頃な〝新町からあげ〟

新町からあげ(もも) 200g500円

 醤油ベースの味付けで、ふっくら&ふわふわの食感がたまらない。国産鶏を使用し、衣のつけ方から揚げ方までこだわり抜いた調理法だからこその味わい!
 醤油ベースの味付けで、ふっくら&ふわふわの食感がたまらない。国産鶏を使用し、衣のつけ方から揚げ方までこだわり抜いた調理法だからこその味わい!

 前身の居酒屋で提供していたからあげがお客の間で評判となり、ハートに火の付いたオーナーが、さらに味を磨いて新店の看板メニューへどかんと大登用!材料はすべて国産。お酒やお米、相方を選ばない旨さ。

「城下町風情が残る新町の散策と、からあげ食べ歩きはいかがですか?」とオーナーの梶田佳寛さん
「城下町風情が残る新町の散策と、からあげ食べ歩きはいかがですか?」とオーナーの梶田佳寛さん

Information

ふくろう庵
住所
熊本市中央区新町1-2-7
電話番号
096-227-6607
営業時間
11:30〜13:00※テークアウト弁当タイム、平日のみ/18:00〜23:00(土・日曜、祝日は17:30〜)
休み
月曜
席数
50席
駐車場
2台

熊本でも本場の味!“中津からあげ”にノックアウト

骨なしミックス 230円/100g

鮮度の良い若鶏の肉を秘伝のタレで丸1日漬け込んだ傑作。 モモとムネ肉がほどよく混ざって、「中津からあげ」の醍醐味を堪能
鮮度の良い若鶏の肉を秘伝のタレで丸1日漬け込んだ傑作。 モモとムネ肉がほどよく混ざって、「中津からあげ」の醍醐味を堪能

 からあげの本場・中津(大分)で人気を誇るからあげ専門店『ぶんごや』。その系統を継ぐ『ぶんごや 県立大学前店』では鮮度にこだわった、若鳥・ひな鳥のダイナミックかつジューシーな味わいが堪能できる。食材はすべて国産!

「からあげ文化が豊かな中津の、本場の味をご提供します!」と店長の下野雄一さん
「からあげ文化が豊かな中津の、本場の味をご提供します!」と店長の下野雄一さん

Information

中津からあげ ぶんごや 県立大学前店
住所
熊本市東区月出2-6-10スエヒロハウス1F
電話番号
096-385-5588
営業時間
11:00〜21:00(日曜は〜20:00)
休み
木曜
席数
なし
駐車場
2台

多彩なフレーバーで味わいを変化する絶品の塩からあげ!

プレーン100g/200円

部位はすべてもも肉を使用。秘伝の片栗粉の薄衣をまとった香ばしい肉の旨みが口いっぱいに広がる!いつでも注文から揚げたてを提供
部位はすべてもも肉を使用。秘伝の片栗粉の薄衣をまとった香ばしい肉の旨みが口いっぱいに広がる!いつでも注文から揚げたてを提供

 地元から愛される塩からあげのテークアウト専門店。創業よりこだわる塩にはフランスの岩塩を使用する。“レモンフレーバー”220円や“チリフレーバー”220円など多彩なフレーバーと一緒に味わえる鳥肉の旨さがたまらない!

「地元の方々をはじめ、多くの人に支えられてきました!」とオーナーの松村景也さん
「地元の方々をはじめ、多くの人に支えられてきました!」とオーナーの松村景也さん

Information

創作からあげの新星
住所
熊本市東区八反田3-16-1
電話番号
096-388-7277
営業時間
11:00〜20:00
休み
水曜
席数
なし
駐車場
1台

北海道の人気ブランド鶏をジューシーなからあげでご賞味あれ!

骨つきからあげ 200円/100g

臭みがまったくないという「中札内田舎どり」のおいしさをからあげで楽しめる。精肉店ならではのノウハウで遠方の人気鶏の販売を実現
臭みがまったくないという「中札内田舎どり」のおいしさをからあげで楽しめる。精肉店ならではのノウハウで遠方の人気鶏の販売を実現

 馬刺しなどを取り扱う精肉店が提供する持ち帰り専用のからあげ店。今や北海道のみならず全国で定評のあるという「中札内田舎どり」種にこだわり、栄養価も高いというその肉を“骨つき”、“半身”など旨さ抜群の調理で楽しめる。

「精肉店として施設の衛生面や肉の品質管理には自信があります!」と取締役の鈴木田真廣さん
「精肉店として施設の衛生面や肉の品質管理には自信があります!」と取締役の鈴木田真廣さん

Information

桜牧場
住所
熊本市南区城南町下宮地896-48
電話番号
0964-53-9834
営業時間
9:30〜19:00
休み
日曜
席数
なし
駐車場
9台

「ハチスパイス」と「レモンの薬味」は試す価値あり!

ミックス 230円/100g ※注文は200gから

メニューで迷ったらコレ。丁寧に漬け込まれた国産鶏のモモとムネの部位を両方楽しめる。しっかりとした味付けと肉の旨味が見事にマッチ。「レモンの薬味」は店内限定
メニューで迷ったらコレ。丁寧に漬け込まれた国産鶏のモモとムネの部位を両方楽しめる。しっかりとした味付けと肉の旨味が見事にマッチ。「レモンの薬味」は店内限定

 今年3月にオープンしたからあげ界のニューカマー。ドドーンと存在感ある看板が目印。オリジナルのつけダレで丹念に漬けた国産の鶏肉は噛むほどに肉の旨味が口いっぱいに! テークアウトはもちろん、店内でも定食などを楽しめるスペースあり。

「ぜひ、イートインスペースで揚げたてを召し上がってください!」と代表・ハチのまるちゃんさん
「ぜひ、イートインスペースで揚げたてを召し上がってください!」と代表・ハチのまるちゃんさん

Information

もっこすカラアゲ HACHI.(ハチ)
住所
熊本市西区春日7-19-26
電話番号
096-240-2251
営業時間
10:00〜20:00
休み
不定
席数
9席
駐車場
2台

チキンブームの韓国から上陸!韓国×チキンに感動必至

リアルチキンスペシャルセット(サラダ付き) 2,920円

韓国で定番の甘辛ソース“ヤンニョン”など、4種の味わいが3ピースずつ楽しめる。定番の“ヤンニョンチキン(6ピース)”は1,420円
韓国で定番の甘辛ソース“ヤンニョン”など、4種の味わいが3ピースずつ楽しめる。定番の“ヤンニョンチキン(6ピース)”は1,420円

 メディアでも取り上げられるほど韓国はチキン大国。その韓国の味が西原村で食べられるのだ。サクサクと軽快な衣と繊細な香りをまとった肉の旨味にテンションUP! 水曜の「リアルチキンDAY」では“オリジナルチキン(6ピース)”1,350円が1,080円に(テークアウト限定)。

「韓国本場のおいしいチキンを用意してお待ちしています!」とオーナーの李憬魯(イギョンロ)さん
「韓国本場のおいしいチキンを用意してお待ちしています!」とオーナーの李憬魯(イギョンロ)さん

Information

Real Chicken(リアルチキン)
住所
阿蘇郡西原村小森1081-36
電話番号
096-273-9292
営業時間
11:00〜19:00
休み
火曜
席数
29席
駐車場
5台

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