今回ご紹介する4件

●《熊本市中央区手取本町》熊本パルコ コリアンBBQビアガーデン
●《熊本市中央区上林町》韓国食堂十八番 並木坂店
●《熊本市中央区安政町》韓国宮廷料理 チャングム
●《球磨郡錦町》KOREAN DINING 市房食堂

最後の熊本パルコビアガーデンは
コリアン気分で熱々のお肉を！

コリアンBBQコース（2時間飲み放題付） 3,996円

コース内のメニュー“旨辛タッカルビ”は、焼いてからピリ辛のタレを付けるとスパイシーに。＋200円でチーズを注文するとチーズタッカルビ風に！

　来年2月29日に一旦の閉店が決まった熊本パルコで、最後のビアガーデンとなる〝コリアンBBQビアガーデン〟が9月15日（日）まで開催中。バーベキューで楽しめるお肉は、〝三元豚サムギョプサル〟や〝旨辛タッカルビ〟など熱々メニューが豊富にそろい、ビールやマッコリがぐいぐい進む！　時間無制限のプレミアムコースもあり。

お酒とご飯がグイグイ進む
今夏登場の新メニュー！

スタミナニンニクホルモン焼肉セット
1人前 1,609円（注文は2人前～）

白ご飯付き。揉みダレが効いた“牛シマチョウ”と“豚ハラミ”が香ばしい。野菜で巻いて食べてもGOOD。付けダレに青唐辛子を入れて辛さ調整が可能

　学校帰りや仕事帰りに立ち寄りやすい並木坂にあり、ちょい飲みにも最適な〝ジンギスカンセット〟や〝サムギョプサル食べ放題〟などのメニューが揃う韓国料理店。6月登場の新メニュー〝スタミナニンニクホルモン焼き〟は、八丁味噌がベースの自家製ダレにつけたミックスホルモンを、焼きキムチや青唐辛子付きのタレでピリ辛にいただこう！

8月までしか味わえない！
甘辛い香りが食欲をそそるチーズタッカルビ

チーズタッカルビ
1人前 2,052円（注文は2人前～）

キムチ、韓国のり付き。〆には米を追加しても◎。オーダー時に自分好みの辛さを尋ねてくれるので、好きなようにカスタマイズしよう

　体に優しく元気の出る韓国料理をいただける温かな空間が魅力の一軒。ほとんどのお客さんがオーダーするという〝チーズタッカルビ〟は、丁寧に仕込んだ味付きの鶏肉をはじめ、トック（韓国の薄い餅）やさつまいもなど、女性に嬉しい組み合わせだ。佐藤さんが一旦帰国するため、お店で味わえるのは8月31日（土）まで。この期に行ってみよう！

深みあるコチュジャンのうまみと
熱々石鍋のビビンバにハマる！

石焼きビビンバ 990円

熱々の石鍋のおこげもうまい一番人気のメニュー。地元の味噌をブレンドしたコチュジャンが味の秘訣。ランチはキムチ、サラダ、スープ、デザートが付く

　錦町で創業65年になる韓国料理の人気店『市房食堂』。名物のホルモンを始め、提供する韓国料理のレパートリーは広く、それらの味を支えているのはこだわりの唐辛子だ。「日本の唐辛子と比べて味が深いんです」と話す代表の岸田さん。この唐辛子や香辛料を求めて、定期的にソウル市場や釜山を歩き回るというこだわりよう。ただ辛いだけでなく、その向こうにあるうま味を存分に味わおう！