
熊本の人気ショコラティエ『メゾン・ド・キタガワ』の北川シェフ。タンクマ本誌連載『そうだ!キャンプへ行こう。』でも毎月焚き火の横でスイーツを作っているが、このたび “焼き” をテーマにした『Kuisson(キュイソン)』という新ブランドを立ち上げた。第一弾は「香心ポーク」を使った “ミートパイ” 400円。店頭販売なし、購入できるチャンスはイベント出店時のみ。2020年は出店の機会を増やすそうなので楽しみだ。
◆問合せ先【メゾン・ド・キタガワ】TEL/096-334-2220



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熊本の人気ショコラティエ『メゾン・ド・キタガワ』の北川シェフ。タンクマ本誌連載『そうだ!キャンプへ行こう。』でも毎月焚き火の横でスイーツを作っているが、このたび “焼き” をテーマにした『Kuisson(キュイソン)』という新ブランドを立ち上げた。第一弾は「香心ポーク」を使った “ミートパイ” 400円。店頭販売なし、購入できるチャンスはイベント出店時のみ。2020年は出店の機会を増やすそうなので楽しみだ。
◆問合せ先【メゾン・ド・キタガワ】TEL/096-334-2220