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変化球しゃぶしゃぶ第1弾! 雲丹を出汁にしゃぶしゃぶを食らう 炊き屋 MARU

  • 情報掲載日:2018.01.25
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

黄金出汁の正体はなんと雲丹 
未体験の味に顔もほころぶ

オーナー厳選の日本酒とカジュアル和食が楽しめる『炊き屋 MARU』。ココの名物鍋は、なんと雲丹が溶け込んだだしでいただく"雲丹しゃぶ”。「海鮮」「霜降り馬肉」から選べ、具材で野菜や雲丹を巻いてしゃぶしゃぶするという。どの具材も黄金色のだしの旨味をまとい、口の中は贅沢な風味でいっぱい! 〆はもちろん、このだしでつくる雑炊で、いつまでも残る余韻を楽しみたい。冬の味覚・雲丹を味わい尽くす名物鍋で心も体もホクホクだ。

雲丹しゃぶ(海鮮)1人前2,268円。注文は1人前からOK。通常は時価になるが、冬場はお得になるとか。※11月末時点での値段
雲丹しゃぶ(海鮮)1人前2,268円。注文は1人前からOK。通常は時価になるが、冬場はお得になるとか。※11月末時点での値段
掘りごたつ席の個室も完備。辛口日本酒や球磨焼酎と一緒に、ゆったり美食に酔いしれて。
掘りごたつ席の個室も完備。辛口日本酒や球磨焼酎と一緒に、ゆったり美食に酔いしれて。
鍋の前に一品。塩辛のアヒージョ。950円
鍋の前に一品。塩辛のアヒージョ。950円

Information

炊き屋 MARU
住所
熊本市中央区上水前寺1-4-24ワキタビル1F
電話番号
096-213-8088
営業時間
18:00~24:00(オーダーストップ23:30)
休み
不定
席数
24席
駐車場
1台

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