続々とオープンしているカフェ。
これはブームのひと言では片づけられない。
もはやカフェ自体が“熊本のカルチャー”なのでは……？
どんどん進化していく熊本のカフェへ、ようこそ。

Miss fruits parlor（ミスフルーツパーラー）

「フルーツをいっぱい食べられる場所を」
パフェに込めた思いとは

　人気サンドイッチ店『tatomiya』が２号店としてオープンしたのは、この令和の時代にフルーツパーラーというから驚きだ。店主の宮川さんは青果業も営んでおり、フルーツがたっぷりと楽しめる方法を模索し、この形に着地したそう。楽しめるのは季節毎に変わるフレッシュパフェを筆頭に、喫茶店を彷彿とさせるプリンアラモード、『tatomiya』とは趣向を変えたフルーツサンドなど。フルーツ愛がビシビシ伝わってくる一軒を、ぜひご堪能あれ。