和彩旬香 もぐら
辛島町電停から5分ほど歩くと、繁華街の喧騒とはかけ離れた落ち着いた一軒に出合う。ここは、駕町通りからRKK通りに移転し、まるで隠れ家のような雰囲気を醸し出している『もぐら』だ。毎朝店主の澄田さんが市場で目利きした、新鮮な魚介や季節の野菜など、旬の食材を愉しめる和食店として賑わいをみせている。「そのとき一番美味しい食材を楽しんで欲しいので、シンプルな味に仕上げています」としながら、本来の味を引き出す技巧に思わず舌が唸る。コースは飲み放題付きで5,400円から用意され、個室も完備。大切な人とゆっくりと訪れたい。
Information
和彩旬香 もぐら
- 住所
- 熊本市中央区練兵町52-2
- 電話番号
- 096-319-3737
- 営業時間
- 18:00〜23:00
- 休み
- 日曜
- 席数
- 67席
- 駐車場
- なし
