パンラバー：今村ゆきこさん
『ricca』の “クロワッサン” 237円
クロワッサンは無条件で好きですが、リッチな味わいを感じるこちらのは今村的No.1です。生地のままフランスから輸入して店で焼き上げるそうで、まさに本場の味が楽しめます。
ricca（リッカ）
TEL／0968-41-9399
住所／山鹿市方保田279-1
『コッコファーム』の “コッコのメロンパン” 160円
『パン焼き工房 ReyMo』で作られる、『コッコファーム』限定販売のパンです。コッコファームの卵を使った甘さ控えめなカスタードクリームがぎっしり。何度食べても飽きません！
コッコファーム たまご庵
TEL／0968-24-0007
住所／菊池市森北1077
パンラバー：相藤 春陽さん
『めりめろ』の “食パン” 450円
北海道・十勝産の“月の魔法”という小麦粉を使って作った食パンは、1日置いて食べると、ふわふわ・もちもちなんです。一番のおすすめは何といっても店主の人柄ですかね。
手づくりパンと焼き菓子＆手づくり雑貨工房 めりめろ
TEL／090-5726-2504
住所／熊本市南区鳶町2-9-7
『GOTO』の “カンパーニュ” 1,050円
天然酵母の安心・安全なパンです。特に、国産小麦と自家製全粒粉の生地にアールグレイとドライフルーツを使ったカンパーニュは、香りが良く、また食べたいと思わせてくれます。
Little Farmer's Bakery GOTO（ゴトウ）
TEL／0964-46-3146
住所／下益城郡美里町松野原70
パンラバー：魚住 泰郎さん
『belle couche』の “ヨーグルト” 170円
クロワッサンやデニッシュの種類はなんと160種類！ 外はパリパリサクサクで中はモチモチ。牛乳の代わりにヨーグルトを使った、濃厚な味わいは子どもにも人気らしいです。
Viennoiserie belle couche（ヴィエノワズリ ベル コーチ）
TEL／070-6599-0798
住所／菊池郡菊陽町原水1190-9
『ニュイ・テ・ジュール』の “パン・オ・フィグ” 345円
フランスパンを日本に伝えたパン職人・ビゴの店直伝のハード系パンは、フランスで食べているような気分にさせてくれます。ドライいちじくがごろっと入ったパンもおすすめです。
ニュイ・テ・ジュール
TEL／096-368-6801
住所／熊本市東区東野2-8-12
パンラバー：原田 利枝さん
『ベーカリースキダマリンク』の “ゲランドの塩パン” 108円
驚くのは1つ108円という安さ！ フランスのブルターニュ半島でとれるゲランド塩と芳醇なバターの旨味がちょうどいい。パン底のカリッとした部分が特に好きで、もう虜です！
ベーカリースキダマリンク アンビー熊本店
TEL／096-227-6374
住所／合志市竹迫2292
『Pa・Pain』の “いちごのサンドイッチ” 400円
いちごサンドの中に砂糖が入っているのが衝撃でした。その正体は「黒糖きび砂糖が入ったラム酒」をパンに塗っているのだとか。いちごの甘酸っぱさが引き立つ逸品です。
Boulangerie Pa・Pain けやき通り店
TEL／096-282-8979
住所／熊本市南区出仲間1-3-24
