赤鶏の味噌焼き 更紗

グルメ

上品な和空間で堪能する赤鶏の香ばしく柔らかな味わい

赤鶏の味噌焼き更紗

　地震後休業していた西原村の人気店『更紗』が、赤鶏料理の店として弓削町に移転。植栽に囲まれた和空間の店内には落ち着ける個室も3部屋完備され、くつろぎ感たっぷり。赤鶏を用いた定食などが用意され、秘伝の味噌だれに漬け込んだ柔らかくジューシーな肉を味わいながら、ゆっくりと過ごしたい。