山鹿に溶け込むモダン空間

懐かしくもあり、新しくもあり。大人な空間で味わう至極の担々麺

STAND福籠

　古き良き時代を今に伝える豊前街道の一角に、昭和時代に建てられた複合ビル。ここに往時の面影を残しつつスタイリッシュに再生させた日本酒バルがお目見え。白壁とアーチ型の窓や提灯などがノスタルジックを誘い、それとは裏腹に店内は開放的な吹き抜けやオープンキッチンなどスタイリッシュな空間が待ち受ける。全国選りすぐりの銘酒と和洋中の創作料理が自慢で、ランチにもこだわりが。中でも〝黒ごま坦々麺定食〞は、まろやかでコクのあるゴマ風味のスープにピリ辛の特製ラー油がアクセントとなって、個性豊かな味わい。遠方からも麺好き女子が至極の一杯を求めてやってくるそう！ 一人で立ち寄れる気軽さもあり、わざわざ足を運びたい場所だ。

ゆったり蔵カフェ

一汁三菜の素朴さが人気。穏やかな和の雰囲気でまったり

紅庵 蔵カフェ

　白壁や梁など当時の趣をそのままに、蔵の和の雰囲気の中で落ち着いたカフェタイムが過ごせる。食事は〝一汁三菜〞を基本に、ご飯と味噌汁のシンプルな美味しさにこだわって提供。米は店内で精米した七城米をつやつやの炊きたてで楽しめ、予約制の夜営業では土鍋炊きも可能。食器に、1点物の美しい陶器を用いているのも魅力。食事はもちろん、蔵の風情に惹かれるリピーターが多いとか。

ちょっぴりオトナな隠れ家空間

落ち着ける雰囲気の空間で、週末限定の創作コースを

創作ダイニング Tomo

　南坪井町にある老舗喫茶『おくら』。築約45年というレンガ造りの建物が特徴的だ。この2階に2月、オープンしたのが『創作ダイニング Tomo』。レンガの重厚さを感じさせる外壁を横目に店内に入れば木の温もり溢れる明るい空間が広がる。ランチは週末限定、2,000円のコースメニューのみ。その日の仕入れによって構成される6〜7品が味わえる。元パティシエのシェフによる手作りスイーツも楽しみ。