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《中央区下通》近年、麺店が続々オープン!「城見町 麺ストリート」【4件】

  • 情報掲載日:2020.01.08
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

美味しい飲食店が軒を連ねる城見町通り。
ここ数年、麺店が次々にオープンし、各店がしのぎを削っている。
これからどんな動きを見せるか!? 注目しておきたい。

中華そば 高松食堂

中華そば(特製醤油あっさり) 900円

魚介、鶏ガラ、豚骨のブレンド。醤油スープに立体感を出しつつ、豚骨に馴染んだ舌も納得の味わいだ。背脂なしでくどさを感じない

20年愛される醤油ラーメン
その理由は隠し味の豚骨にあり

 店主自身が「飲んだ後に食べたくなる」ラーメンを作ろうと、関東風の醤油ラーメンをベースに熊本人の口に合うようアレンジ。コシのある水分多めの特注麺はスープの味を変えないためというこだわりの表れ。

other menu

● 中華そば(特製醤油こってり) 900円
● 中華そば(梅湯麺) 650円
● 四川風汁なし坦々麺 700円

Information

中華そば 高松食堂(たかまつしょくどう)
住所
熊本市中央区下通1-4-2宇野ビル1F
電話番号
096-325-8886
営業時間
18:00~翌4:00(オーダーストップ翌3:30)
休み
水曜
席数
26席
駐車場
なし
備考
カード利用:不可

麺家 旅(ジャーニー)

熊本ラーメン 900円

県外ゲストにも嬉しい“熊本ラーメン”。マー油とニンニクチップの香りを出しつつ、『旅』流にアレンジした渾身の一杯

あっさり豚骨がクセになる!
コク深いスープにファン急増中

 路地裏の人気店『ライフイズジャーニー』の姉妹店。本店とは違った手法でコク深い豚骨ベースに、配合するタレの割合を調整することで、あっさりめのスープを楽しめる。遅くまで営業しているのもポイントだ。

other menu

● 肥後うまか赤鶏塩ラーメン 780円
● 豚骨ラーメン 750円
● チャーシューメン 1,000円

Information

麺家 旅(ジャーニー)
住所
熊本市中央区下通1-4-3
電話番号
なし
営業時間
20:00~翌3:00
休み
日曜
席数
14席
駐車場
なし
備考
カード利用:不可

油そば 東京油組総本店 熊本組

油そば並盛 780円+スペシャルトッピングA(ねぎゴマ+半熟たまご) 180円

特製のタレとオリジナル調合した油、お酢、ラー油を絡めてどうぞ。マヨネーズ(50円)やチーズ(50円)などトッピングも豊富

通りに新風を起こす
意外にヘルシー油そば!

 タレを絡ませて食べる“油そば”の専門店で、豪快に混ぜて食べるのが醍醐味。老舗製麺所と共同開発したこだわりの自家製麺に、秘伝のタレがよく絡んでコクのある味わい。実はヘルシーな点も◎。

2019.1.23 open
2019.1.23 open
other menu

● 辛味噌油そば 860円
● 特製水餃子 200円
● スペシャルトッピングB(チャーシュー2枚+ねぎゴマ+半熟たまご) 340円

Information

油そば 東京油組総本店(とうきょうあぶらぐみそうほんてん) 熊本組
住所
熊本市中央区下通1-4-5
電話番号
096-326-5515
営業時間
11:00~翌3:00(麺が無くなり次第終了)
休み
なし
席数
11席
駐車場
なし
備考
カード利用:不可

Masa’s Yatai(マサズヤタイ) 3号店

超濃厚Masaの担々麺 880円

手作りのラー油と練りごまで仕立てたまろやかスープが麺に絡み、旨辛なのに後口はやさしい。リニューアル特別価格で提供中だ

コク深でクリーミー! なのに
後味すっきりな本格四川風

 『麺処あきら』がリニューアルオープン。本店をアメリカのオレゴン州に構えるオーナー自ら本場四川の味を習い、日本人好みにアレンジ。出汁香るスープとごまの風味を、とろりとした食感にまとめた。

other menu

● ちゃんぽん 850円
● ぎょうざ 350円
● 唐揚げ 580円

Information

Masa’s Yatai(マサズヤタイ) 3号店
住所
熊本市中央区下通1-4-5
電話番号
090-4484-2126
営業時間
11:30~20:30
休み
日曜
席数
16席
駐車場
なし
備考
カード利用:可

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