1. Home
  2. グルメ
  3. 熊本が誇る馬肉のプロの桜色のしゃぶしゃぶ

熊本が誇る馬肉のプロの 桜色のしゃぶしゃぶ

  • 情報掲載日:2018.01.17
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

菅乃屋 銀座通り店

「特撰桜しゃぶしゃぶ」1人前3,300円。新鮮な馬バラ肉(1人前80g)を桜色のまま、ポン酢とゴマだれ、もみじおろし、ネギでいただく
「特撰桜しゃぶしゃぶ」1人前3,300円。新鮮な馬バラ肉(1人前80g)を桜色のまま、ポン酢とゴマだれ、もみじおろし、ネギでいただく

 それぞれの部位の特性を知り尽くした馬肉専門店。馬刺しはもちろん、気取らず味わえる焼肉や寿司などに、高品質の馬肉を使用。その味・品質の確かさからも有名人がお忍びで訪れるほど。“特撰桜しゃぶしゃぶ”は、バラ肉をしよう。さっと鍋に通し、美しい桜色のままいただくことが特長。臭みもなく箸がとまらないはず。

自社牧場で、栄養満点な牧草と自家製飼料で育った馬は絶品。“菅乃屋馬刺し盛合せ”4,600円(3~4人前)。
自社牧場で、栄養満点な牧草と自家製飼料で育った馬は絶品。“菅乃屋馬刺し盛合せ”4,600円(3~4人前)。
銀座通りに面した地下に位置する。カウンターと掘りごたつ席を用意
銀座通りに面した地下に位置する。カウンターと掘りごたつ席を用意

Information

菅乃屋 銀座通り店
住所
熊本市中央区下通1-9-10 TM21ビルB1F
電話番号
096-312-3618
営業時間
17:00~23:30(オーダーストップ23:00、日曜、連休最終日は~22:30、オーダーストップ22:00、土・日曜、連休最終日はランチ営業あり11:30~15:00、オーダーストップ14:00)
休み
なし
席数
61席
料金
・菅乃屋焼肉盛り合わせ(ステーキ付)…3,000円
・極上寿司盛合せ…3,000円
・菅乃屋桜コース…6,500円
駐車場
なし

この記事はどうでしたか?

Facebookでも情報を配信しています。
ぜひフォローをしてください。

同じエリアのスポット

SNS