複合ビルの11階、ドアを開けると古民家の趣が随所に。南小国の古い家屋から運んだという板戸や笹竹が店の素朴な雰囲気を高めている。和洋折衷をモットーに、ミニトマトのカプレーゼ、冷や奴、カルパッチョ、チキン南蛮と、ジャンルを超えて用意。ホテルでのパティシエ経験があるオーナーのドルチェは締めに必食。
Information
和洋折衷Cafe Take Change（テイク チェンジ）
- 住所
- 熊本市中央区安政町6-3 TM11ビル9F
- 電話番号
- 050-5368-1028
- 営業時間
- 18:00〜翌1:00
- 休み
- 不定
- 席数
- 40席
- 駐車場
- なし
