くまもと県南フードバレー「ご当地グルメ」第五弾 太刀魚
県南の「おいしい」を食べに行こう
熊本県南エリアの特産品を使った新メニューと定番メニューが地元の名店から一斉に登場する話題の『くまもと県南フードバレーご当地グルメ』。第五弾は熊本が誇る「県南産の太刀魚」。今すぐ県南に食べに行こう！
芦北のさるかに合掌亭からは
・芦北産太刀魚ピザ 800円
・芦北産太刀魚の野菜巻き 600円 の2品が新登場！
ベイサイド芦北の『さるかに合掌亭』からは、太刀魚のピザと野菜巻きフライが新登場！素揚げした太刀魚がたっぷりのったピザはお酒にも合う。野菜巻きは、大葉と梅肉が入っており、いいアクセントになり食がどんどん進む。
Information
さるかに合掌亭
- 住所
- 熊本県葦北郡芦北町芦北2053
- 電話番号
- 0966-82-5844
- 営業時間
- 11:00~23:00
- 休み
- なし
- 席数
- 80席
- 駐車場
- 50台(ベイサイド芦北共同P)
- 備考
- カード利用 不可
八代のイタリア料理「イルファーロ」からは
・太刀魚を使ったクリームパスタ 1,620円 が新登場！
八代港近くのイタリア料理店『il faro』からは、ダイス状にカットされた太刀魚がたっぷり入ったパスタが新登場。塩と鷹の爪のみの味付けながら、太刀魚のダシと旨みがクリームソースに溶け込み、素材の深い味わいを引き出している。
Information
イタリア料理 il faro
- 住所
- 熊本県八代市港町72-13-1ウエスタマリーナ内
- 電話番号
- 0965-37-1620
- 営業時間
- ランチタイム11:00～15:00/カフェタイム15:00～17:00/ディナータイム17:00～22:00(オーダーストップ20:30)
- 休み
- 水曜
- 席数
- 50席
- 駐車場
- 20台
- 備考
- カード利用不可
水俣市の37Mata食堂からは
水俣産太刀魚と季節野菜のペペロンチーノ 1,026円 が新登場！
オープン1年で早くも人気店の『37Mata食堂』。低温オーブンでゆっくり火を入れ、ふっくら仕上がった太刀魚が口の中でほどけていき、いい具合に自家製の生パスタと絡む。厳選した素材で丁寧につくりあげる滋味深い逸品。
Information
- 住所
- 熊本県水俣市栄町1-6-1プロスパビル1F
- 電話番号
- 0966-63-3777
- 営業時間
- 11:00～14:30/17:30～22:00
- 休み
- 日曜
- 席数
- 36席
- 駐車場
- なし
- 備考
- カード利用可 Pay対応
水俣市の喜楽食堂からは
太刀フライカレー 850円 が新登場！
水俣チャンポンで有名な『喜楽食堂』のカレーは、頑固オヤジから受け継いだ一子相伝の欧風カレーが評判。そのカレーに大ぶりの太刀フライがど～んと4枚鎮座する圧巻のボリューム。太刀魚とカレーのハーモニーを堪能できる。
Information
喜楽食堂
- 住所
- 熊本県水俣市浜町1丁目2-9
- 電話番号
- 0966-62-2629
- 営業時間
- 11:00～14:30/17:00～20:30
- 休み
- 土曜
- 席数
- 44席
- 駐車場
- 3台
- 備考
- カード利用不可
八代の金之助からは
タチマヨ 680円 が新登場！
八代の本町アーケード近くの『金之助』からは、人気のエビマヨにインスパイアされた『タチマヨ』が新登場。オリジナルの甘旨マヨソースが淡白な太刀魚のフリッターにコクを加え、ワインや日本酒にも合うお洒落な一皿に。
Information
居酒家 金之助 八代店
- 住所
- 熊本県八代市本町1丁目2-31
- 電話番号
- 0965-35-8588
- 営業時間
- 17:00～24:30(オーダーストップ23:30)
- 休み
- 不定
- 席数
- 131席
- 駐車場
- なし
- 備考
- カード利用可
