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熊本市エリア別・定食ガイド【東区】

学生を喜ばせる 見逃せない充実地帯【東区】

  • 情報掲載日:2018.11.14
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

熊本県立大学や東海大学などがあるこのエリア。周辺には学生たちの胃袋を満たすお店がいっぱいだ。もちろん地域住民にも愛され、満足度の高い定食が味わえる。

30年以上のキャリアを持つ料理人が手掛ける多彩なメニュー

【リピートする理由】その時の旬を使ったこだわりの逸品

鯛あら炊き定食  880円(鯛あら炊き、ご飯、みそ汁、香物、サラダ、小鉢、お刺身、梅茶碗蒸し) このボリュームでまさかのこの価格! 他にもハンバーグ御膳や天ぷらご膳など多数
鯛あら炊き定食 880円(鯛あら炊き、ご飯、みそ汁、香物、サラダ、小鉢、お刺身、梅茶碗蒸し) このボリュームでまさかのこの価格! 他にもハンバーグ御膳や天ぷらご膳など多数

 和食を中心に洋食も取り入れた会席料理、郷土料理などが揃う『悠』。店主である小林さんは有名旅館やホテルなどで経験を積んだ30年以上のキャリアを持つ料理人だ。豊富な経験を持つからこそ出来るこだわりの御膳料理を味わって。

旬の素材を取り入れるため、年に8回は全メニューの見直しを行うという店主の小林さん
旬の素材を取り入れるため、年に8回は全メニューの見直しを行うという店主の小林さん
カウンター席に加え、座敷席も完備し、団体利用も◎。ハッピーアワーも開催中なのだとか
カウンター席に加え、座敷席も完備し、団体利用も◎。ハッピーアワーも開催中なのだとか
〈タンクマ初取材〉
〈タンクマ初取材〉

Information

旬彩房 悠
住所
熊本市東区長嶺南5-1-5
電話番号
096-297-8674
営業時間
11:00~14:00/17:00~22:00
休み
日曜
席数
20席
駐車場
4台
備考
◆おしながき
・悠オリジナル牛100%手ごねハンバーグ……800円(100g)~
・じゃがシャキサラダ……600円
・出し巻き玉子……580円

熊本の魚介が集結!
鮮魚店ならではの新鮮な美食

【リピートする理由】来るたび替わる!? 日替わり魚料理

日替わり定食  802円(さわらの柚庵(ゆうあん)焼き(日替わり)、ごはん、 サラダ、味噌汁、漬物※通常は魚の小鉢1品付いて全7品)赤酒がポイントの醤油や酒などをブレンドした特製ダレにつけこんだ身はふっくら
日替わり定食 802円(さわらの柚庵(ゆうあん)焼き(日替わり)、ごはん、 サラダ、味噌汁、漬物※通常は魚の小鉢1品付いて全7品)赤酒がポイントの醤油や酒などをブレンドした特製ダレにつけこんだ身はふっくら
プロが目利きした新鮮な地魚がズラリ。食事処としてだけでなく、買い物客でも賑わう一軒
プロが目利きした新鮮な地魚がズラリ。食事処としてだけでなく、買い物客でも賑わう一軒
「魚の美味しさや“旬”を味わう魅力を伝えたい」という店主・森さんの思いからオープン
「魚の美味しさや“旬”を味わう魅力を伝えたい」という店主・森さんの思いからオープン

Information

魚勢(うおせい)
住所
熊本市東区花立2-3-11
電話番号
096-369-6959
営業時間
11:00~19:00(14:30~は丼のみ、17:00~はテークアウトのみ)
休み
水曜
席数
26席
駐車場
20台
備考
◆おしながき
・日替わり海鮮丼(並)……1,028円
・寿司10貫……1,080円
・魚勢特製海鮮丼……1,625円

毎日通いたくなる家庭料理に
心もお腹も満たされる

【リピートする理由】「ただいま」と言いたくなる温かな空間

日替わり夕餉(ゆうげ)  900円 ※ディナータイムのみ (豚肉のにんにく味噌焼き、ご飯、れんこんとベーコンのサラダ、白菜のコンソメ煮、みそ汁、漬け物付)九州産、県産食材を中心に、旬の味覚もお皿を彩る。ご飯はおひつから好みの量をどうぞ
日替わり夕餉(ゆうげ) 900円 ※ディナータイムのみ (豚肉のにんにく味噌焼き、ご飯、れんこんとベーコンのサラダ、白菜のコンソメ煮、みそ汁、漬け物付)九州産、県産食材を中心に、旬の味覚もお皿を彩る。ご飯はおひつから好みの量をどうぞ

  「あくまで日常使いしてもらえるような普段のお料理を提供しています」と話すのは店主・國分さん。小さい頃から料理が好きで、学生時代は友人に料理を分けてお母さん代わりをする程。そんな國分さんが今年の4月にオープンしたこちらは、まさにそんな母親代わりをしてくれるようなお店だ。提供されるのは日替わり定食の一品のみ。その日の仕入れによってメニューを変えていく完全な日替わりで、まるで実家の母親が献立を考え、作ってくれているよう。栄養バランスも考えて、毎日使うお米には日田の〝ひのひかり〟、みそ汁には無添加みそを使用するという心遣いも嬉しい。明日の糧になるような一膳を提供してくれる『宵待食堂』が今日もあなたの帰りを待っている。

「冷蔵庫にあるもので作るものが得意料理です」と話す國分さん。レシピのレパートリーは数え切れないほど
「冷蔵庫にあるもので作るものが得意料理です」と話す國分さん。レシピのレパートリーは数え切れないほど
大きな長テーブルが一つ置かれた店内。家族の食卓のような雰囲気で気軽に足を運べそう【2018.4.4OPEN】
大きな長テーブルが一つ置かれた店内。家族の食卓のような雰囲気で気軽に足を運べそう【2018.4.4OPEN】
出汁醤油が作れる醤油キット350円や植木町の農園のハーブを使用したハーブティー800円など
出汁醤油が作れる醤油キット350円や植木町の農園のハーブを使用したハーブティー800円など

Information

宵待食堂(よいまちしょくどう)
住所
熊本市東区東本町1-77上田ビル2F
電話番号
096-240-2467
営業時間
11:30~オーダーストップ14:00/16:30~オーダーストップ21:30
休み
日曜、他不定(ランチは土・日曜、他不定)
席数
12席
駐車場
なし
備考
◆おしながき
・日替わり昼餉(ひるげ)……600円

低料金でおなかいっぱいに。
地域の食卓ここにあり!

【リピートする理由】来店するたびにもらえるチケットがお得!

唐揚げ定食  380円(唐揚げ、ご飯、小鉢、サラダ、漬け物付)どこか懐かしい家庭的な味。しっかり味の染みた、から揚げはボリュームも満点!
唐揚げ定食 380円(唐揚げ、ご飯、小鉢、サラダ、漬け物付)どこか懐かしい家庭的な味。しっかり味の染みた、から揚げはボリュームも満点!

 学生や社会人で連日賑わう人気の秘密は、カレーは300円、定食は380円~食べられるという、破格の料金設定。さらに来店するたび貰えるチケットを集めれば、特定のメニューが無料に!! 地域密着型定食屋でリーズナブルにお腹を満たそう。

オーナー源川さん(左)は高倉健の大ファン。店名『高倉軒』にもその愛が溢れる
オーナー源川さん(左)は高倉健の大ファン。店名『高倉軒』にもその愛が溢れる
定食屋らしさ溢れ、昭和の雰囲気漂う店内。居心地良く、ついつい長居してしまいそう
定食屋らしさ溢れ、昭和の雰囲気漂う店内。居心地良く、ついつい長居してしまいそう
〈タンクマ初取材〉
〈タンクマ初取材〉

Information

らーめん まる源 高倉軒
住所
熊本市東区渡鹿9-2-41
電話番号
096-387-2626
営業時間
11:00~15:00/18:00~21:00
休み
なし
席数
25席
駐車場
なし(隣のコインパーキング利用で100円キャッシュバック)
備考
◆おしながき
・昭和定食……650円
・ホルモン定食……500円
・学生セット(ラーメン+定食メニュー)……500円

40年以上続く名物ちゃんぽんをボリューム満点の定食で

【リピートする理由】店主・井藤さんの素敵な笑顔

えん定食  980円(ちゃんぽん(小)、ホルモンみそ煮、小鉢、ご飯、漬物)名物の“ちゃんぽん”を求め天草時代のお客も未だに足を運ぶ。夜は+216円で提供
えん定食 980円(ちゃんぽん(小)、ホルモンみそ煮、小鉢、ご飯、漬物)名物の“ちゃんぽん”を求め天草時代のお客も未だに足を運ぶ。夜は+216円で提供

 元々は天草のドライブインだったというここ。創業当初から人気の“ちゃんぽん”は外せない。約16時間かけてつくるこだわりのスープは、豚骨ベースに鶏ガラだしと野菜の甘みがたっぷり入った逸品。お得な定食でぜひ。

『えん』の3代目店主・井藤さん。バイクが趣味で、度々レースにも出場しているのだとか
『えん』の3代目店主・井藤さん。バイクが趣味で、度々レースにも出場しているのだとか
カウンター席に加え、奥には掘りごたつ式の座敷席とちょっとしたテラス席も完備
カウンター席に加え、奥には掘りごたつ式の座敷席とちょっとしたテラス席も完備

Information

めし処 えん
住所
熊本市東区長嶺南2-5-54
電話番号
096-382-7668
営業時間
11:30~14:30/18:00~24:00
休み
月曜(ランチは月・火曜)
席数
40席
駐車場
5台
備考
◆おしながき
・唐揚げ定食……680円
・よくばり定食(ちゃんぽん(小)+選べるおかず)……980円
・海鮮チャンポン……900円

職人が手掛ける鮮度自慢の活魚料理と
バラエティ豊かな逸品

【リピートする理由】活魚料理と豊富な御膳メニュー

天ぷらと刺身定食  1,000円(天ぷら、刺身、茶碗蒸し、ご飯、みそ汁、香の物)自慢の刺身と人気の天ぷらが付いた定食の看板メニュー。ボリュームも満点だ
天ぷらと刺身定食 1,000円(天ぷら、刺身、茶碗蒸し、ご飯、みそ汁、香の物)自慢の刺身と人気の天ぷらが付いた定食の看板メニュー。ボリュームも満点だ

 人吉で創業35年以上の『サンループ』グループのお店で、自社の活魚車で直送される鮮魚を味わえる。ランチも新鮮な食材をお得に楽しめると評判で、チキン南蛮や鯖の塩焼きなど、様々な定食メニューが1,000円~揃う。

活気あふれるスタッフの皆さん。法事や祝事、オードブルなども対応可能
活気あふれるスタッフの皆さん。法事や祝事、オードブルなども対応可能
大型いけすを眺めるカウンター席や個室も完備。2Fの座敷では最大60名の宴会も可能
大型いけすを眺めるカウンター席や個室も完備。2Fの座敷では最大60名の宴会も可能
〈タンクマ初取材〉
〈タンクマ初取材〉

Information

大漁活魚 ほうらい茶屋 長嶺店
住所
熊本市東区長嶺東6-30-8
電話番号
096-234-6082
営業時間
11:00~15:00/17:30~23:00(土・日曜、祝日は17:00~)
休み
なし
席数
200席
駐車場
60台
備考
◆おしながき
・天然エビフライ定食……1,400円
・あら炊きと刺身定食……1,000円
・サイコロステーキ定食……1,200円

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