多彩なメニューと、長年愛される安心の味わい

ホルモン定食　700円（ご飯、味噌汁、サラダ、漬け物付）

　店主の冨田さんおすすめの“ホルモン定食”はオープン当初から５０年間愛される人気メニュー。６時間ほど煮込む自慢のホルモンは「お酒のつまみに単品で注文する人も多い」という。他にも２６種類の定食が豊富に揃う。

手作りのぬくもり感じる、味わい深いひと品をご賞味あれ

だご汁定食　972円（揚げだし豆腐、ご飯、小鉢、特製ゆずこしょう、漬け物付）

　だごの種類を“きり”、“手延べ”、“ひっつみ”、“いきなり”の４種類から選べる。注文を受けてから茹でるというまさに「生きただご」を、ぜひ熱いうちに味わって。

ボリューム満点の唐揚げと、ムッチリ手打ちうどんで笑顔に

唐揚げ定食　850円（うどんorしば、ご飯、小鉢、漬け物付）

　直径７～８cmはあろうかというゴロッとした唐揚げが５個も乗った一番人気の定食。醤油やにんにくが効いた濃厚な味付けで、サクサクの衣とジューシーなお肉がたまらない。

まさに現地の味！　本場素材で作る沖縄料理を

ゴーヤチャンプル定食　1,285円（ソーキそば、ご飯、日替り小鉢、漬け物付）

　「最初はソーキそばだけでお店を始めて。お客さんのリクエストでメニューが増えていったんです」とオーナーの井手さん。以前、沖縄で生活をしていたことがあり、その頃からソーキそばが好きで、食べ歩いていたという。熊本でも本場のソーキそばを食べてもらいたいと、沖縄産の面を空輸でお取り寄せ。そんなこだわりのソーキそばも付く“ゴーヤチャンプル定食”はお腹いっぱいになること間違いなし。シャキシャキのゴーヤと卵、かつお節の中に潜むソーキ。ほんのり甘い味付けはゴーヤの苦みを抑えながらも白ご飯とよく合い、箸が止まらない。他にも、“野菜そば”や“ゴーヤそば”なども気になるところ。テークアウトメニューや沖縄のお土産も帰りにチェックしてみて。