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多彩な前菜は命をつなぐ自然の恵み。 まっすぐな味に心ほどける一軒家レストラン

  • 情報掲載日:2018.06.30
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

月亭

“月亭三日月膳”2,000円。肉か魚のメーンを選べる月替わりのランチ。バラエティに富んだ食感と味付けで和食の奥深さを教えてくれる。コーヒー付き。デザートは+200円
“月亭三日月膳”2,000円。肉か魚のメーンを選べる月替わりのランチ。バラエティに富んだ食感と味付けで和食の奥深さを教えてくれる。コーヒー付き。デザートは+200円

 「いただきます」という言葉には、生き物の命を糧にすること、つくり手への敬意を払うこと……たくさんの感謝が込められている。そんな“当たり前”を改めて思い出させてくれるのが、一軒家レストラン『月亭』だ。新鮮な野菜は地元産や、自家菜園で育てられた有機野菜を中心に。県南各地の山海の幸をふんだんに使った和食は、化学調味料や添加物を使用しない優しい味わいが嬉しい。毎朝丹念に鰹節を削るという料理人の、素朴で正直な人柄がまっすぐに伝わってくるようだ。

店主の上月宗弘さん(左)とお母さん(中央)、画家としても活躍するスタッフ・米村哲司さん
店主の上月宗弘さん(左)とお母さん(中央)、画家としても活躍するスタッフ・米村哲司さん

「旬のものはそれだけで力強い味を持っています。だから薄味でも美味しく感じられるのでしょうね」と店主の上月さん。盛り付けや仕上げは“TORCH”名義で画家としても活躍するスタッフ・米村さんが担当。品数の多さにも関わらず、一品ごとに美しく盛られた姿に思わずため息がこぼれる。自然の力に触れ、食後はスッと背筋が伸びているような。ちょっと大人のランチタイムを満喫したい。

緑あふれる景観に佇む一軒家レストラン
緑あふれる景観に佇む一軒家レストラン
採れたての山菜が何よりのご馳走! 季節ごとに主役が移り変わる
採れたての山菜が何よりのご馳走! 季節ごとに主役が移り変わる
素材には化学調味料や添加物が一切使用されない
素材には化学調味料や添加物が一切使用されない
敷地内に咲く野の花。緑に囲まれた落ち着ける空間だ
敷地内に咲く野の花。緑に囲まれた落ち着ける空間だ



Information

月亭
住所
菊池郡大津町平川2256
電話番号
096-295-0566
営業時間
12:00〜15:00/17:00〜(完全予約制、2日前までに要予約)
休み
月曜、第3火曜(祝日の場合は翌日)
席数
20席
駐車場
5台

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