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『中津からあげ ぶんごや』のはみ出し者!? 独自路線で突っ走る大津店の勢いが止まらない

  • 情報掲載日:2019.02.04
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

やき処 ぶんごや

ホルモンは直腸のみを使用。ホルモン518円、ハラミ540円、数量限定の名物鳥刺し842円
ホルモンは直腸のみを使用。ホルモン518円、ハラミ540円、数量限定の名物鳥刺し842円

 全国に23店舗を展開する『中津からあげぶんごや』。熊本は2店で、そのうち一軒がここ大津店。グループ店とはいえ、他店とは少々様子が違っていて、定番のから揚げ以外に、店長こだわりのカレー弁当、絶品の”くまもと馬肉餃子・桜包”などアイデアと人間味に溢れる坂田店長が常に異端児ぶりを発揮。そして数ヶ月前には「最高に美味しいホルモンがあるんです。みんなに食べて欲しいから、いつかこの手狭な店を広げてテーブル席を作りたい」と、夢を熱く語ってくれて間もないというのに……あっという間の12月1日、『やき処ぶんごや』はオープン。たまたま壁が壊れたついでに、せっかくだからと店を休んで拡張工事に踏み切ったのだとか。異端児・坂田さんの真面目な仕事ぶりが本部に特別に認められ、独走体制はこのまま続くらしい。

すでに地元のファンで大人気の『やき処ぶんごや』
すでに地元のファンで大人気の『やき処ぶんごや』
ホルモンを見つめる目が母のように優しい店長
ホルモンを見つめる目が母のように優しい店長
肉のほか、馬の餃子やコロッケなどもある
肉のほか、馬の餃子やコロッケなどもある
発想力と行動力が素晴らしい坂田店長
発想力と行動力が素晴らしい坂田店長



Information

やき処 ぶんごや(『中津からあげぶんごや大津店』内)
住所
菊池郡大津町室1008-2
電話番号
096-282-8088
営業時間
11:00〜14:00(ランチのみ)/18:00〜23:00(オーダーストップ22:00)※『中津から揚げぶんごや大津店』は11:00〜
休み
月曜
席数
14席(団体は20名まで)
駐車場
5台

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