昨年誕生した食事処『更紗』。鹿児島県産の新鮮な赤鶏を使った一品が話題で、なかでも人気の〝ホルモン定食〞は本店で手掛けるおからで炊くことで臭みをとる。さらに余分な油をとってくれるため、ヘルシーかつ、独特な歯ごたえがクセになる。
MENU
●もも焼き定食……………… 1,382円
●山賊焼き定食……………… 1,296円
●赤鶏定食…………………… 1,382円
●ステーキ定食……………… 2,570円～
Information
赤鶏の味噌焼き 更紗（さらさ）
- 住所
- 熊本市東区弓削町711-7
- 電話番号
- 096-388-7676
- 営業時間
- 11:30～オーダーストップ15:00／17:00～22:00(オーダーストップ21:00)
- 休み
- 木曜
- 席数
- 75席
- 駐車場
- 25台
- リンク
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更紗（さらさ）～熊本の京風懐石料理～｜運動公園前店
