


熊本市中心部から車で約2時間。「おでんカウンター」なる名物があり、わざわざ遠くから足を運ぶ人がいるほどの人気店とウワサの、天草市『銀天街』そばにある居酒屋『丸髙』。
店内は、ほろ酔い気分の人たちの笑い声に満ち、地元をはじめとしたお客でいっぱい。人気店ということは一目瞭然だ。お客のほとんど注文するというおでんについて尋ねると、
「おでんはオープン当時からあるメニューです。焼酎一杯50円、おでん1個20円の時代でしたね(笑)」
と2代目のあけみさんが教えてくれた。昭和37年に創業して以来、継ぎ足ししているだしは、天草おでんの特徴でもある「黒いだし」。カツオと昆布に、隠し味をプラス。濃いのかと思いきや、意外にもあっさり。具材の旨味が加わり、グビグビ飲めそうな旨さだ。
おでん鍋を備えた「おでんカウンター」は、この店の特等席で、予約が必須なのでご注意を。



Information
丸髙
- 住所
- 天草市中央新町12
- 電話番号
- 0969-23-4728
- 営業時間
- 18:00~翌2:30(オーダーストップ翌1:30)
- 休み
- 月曜
- 席数
- 90席
- 料金
- Other menu
・納豆茶巾揚げ……500円
・にぎり寿し(8貫)……880円
・地魚・活魚の刺身盛合せ……1,100円~
- 駐車場
- なし