
最近、街なかで遊んでいますか?
『SAKURA MACHI Kumamoto』のオープン、『PARCO』の一時閉館、次々と建てられるビル……。
変化と進化を繰り返して、生まれ変わろうとしている、熊本の新しい「まち」の歩き方を、同じく生まれ変わったタンクマが教えます!
上通りエリア

街で遊ぶならやっぱり新店は外せない。
新感覚カレー店や、人気ラーメン店の街なか進出など、街にはニュースが溢れている!
シックな空間へ美食目当てに訪れたい
2019.5.12 OPEN


イタリアン『Sazae』とバル『ikura』に続き、5月にオープンした店。メインは炭火焼だが、ここでは『Curague』時代からのオーナーの梶原さんが出会った数々の食材から厳選し集約。メニューに並ぶ名前を見ると食通ならまさに垂涎ものだ。ランチではそんな美食がリーズナブルに味わえ、また梶原さんのお母さんが経営する牛深の食堂のちゃんぽんも出るなど変化球も自由自在!

Information
uni(ウニ)
- 住所
- 熊本市中央区水道町4-3DOROビル1F
- 電話番号
- 096-352-1001
- 営業時間
- 11:30〜15:00(オーダーストップ14:00)/ 18:00〜23:00(オーダーストップ22:00)
- 休み
- 日・月曜
- 席数
- 40席
- 駐車場
- なし
現代美術館で
素敵にカフェタイム
2019.6.17 OPEN


スーパーフードと呼ばれる栄養価の高い穀物や卵白のみを使用するホワイトエッグオムライスなど、美と健康にこだわったカリフォルニアで人気のメニューが味わえる。9月からは「楽しくて美味しい」をキーワードに全国区で多くのカフェを展開する「タニタカフェ」とコラボ開始。注目メニュー満載、ますます目がはなせないカフェとなった。


Information
カリフォルニアファーマーズ × タニタカフェ
- 住所
- 熊本市中央区上通町2−3びぷれす熊日会館3F
(熊本市現代美術館ラウンジ内) - 電話番号
- 096-352-3977
- 営業時間
- 10:00〜20:00(オーダーストップ19:30)
- 休み
- 火曜(祝日の場合は翌日)
- 席数
- 50席
- 駐車場
- なし
人気ベーカリーが、カフェをオープン!
2019.8.19 OPEN


上通アーケードの『同仁堂』横に人気のパン屋『rojipan』がカフェをオープン。ここで人気を集めているのが“パンビュッフェ”。人気パンの中から、食事に合うようなパンが“黒糖パン”をはじめ毎日約15種ほど並び、ビュッフェ用にいくつも食べやすいようサイズを小さくして新たに開発。パンビュッフェ+コーヒーor紅茶を800円という価格も◎。


Information
MARCO(マルコ)
- 住所
- 熊本市中央区上通町2-8
- 電話番号
- 096-295-3817
- 営業時間
- 11:30〜19:30(土曜は〜21:30)
- 休み
- 不定
- 席数
- 17席
- 駐車場
- なし
厳選素材を堪能!
飲み干したくなるスープ
2019.7.4 OPEN

昔ながらの醤油ラーメン“中華そば”の専門店。天草のホロホロ鶏や丸鶏などを使った鶏ガラ、香川のいりこ、昆布などをブレンドして作るこだわりの一杯が味わえる。麺はスープと相性の良い細麺を使用。キレのあるしょうゆがふわっと香り、素材の風味の余韻も感じられる。“みそラーメン”946円も用意。

Information
中華そば SANYO(サンヨー)
- 住所
- 熊本市中央区南坪井町7-17
- 電話番号
- 096-325-6611
- 営業時間
- 11:30~22:00(日曜、月曜の祝日は~15:00)
- 休み
- なし
- 席数
- 24席
- 駐車場
- なし(店の裏にコインPあり)
手作り佐世保バーガーで
本場そのままの味を
2019.4.22 OPEN

長崎・佐世保のご当地グルメ“佐世保バーガー”専門店が並木坂に登場。14種類のバーガーがあり、作り置きをせず、注文後にパティやバンズを焼いて作るこだわりで、本場そのままの味を提供。イートイン・テークアウトどちらも可能だが、佐世保バーガーの魅力であるできたての味をイートインで堪能したい。

Information
佐世保バーガー C&B (シーアンドビー)熊本並木坂店
- 住所
- 熊本市中央区上林町1-30
- 電話番号
- 096-288-0301
- 営業時間
- 11:00~21:00(土・日曜、祝日は10:00~)
※材料がなくなり次第終了 - 休み
- 火曜
- 席数
- 22席
- 駐車場
- なし
お花、アクセサリー、ネイル、BARが一緒に!
2019.4.19 OPEN


お花+アクセサリー+ネイル+BARがひとつになって、ここだけでしっかり楽しめる。ドライフラワーでリースや花束もオーダーメードで作ってくれるので、大切な人への贈り物や自分へのご褒美にも最適。お酒を飲みながらアクセサリーを眺めたりネイルをしてもらったり、わがままを叶えてくれる理想の空間!
Information
aura anima(アウラアニマ) flower&jewelry
- 住所
- 熊本市中央区上通町11-3 浅井ビル2-D
- 電話番号
- 096-273-6995
- 営業時間
- 13:00~20:00(土・日曜は~翌1:00)
- 休み
- 火曜
- 席数
- 16席
- 駐車場
- なし