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《水俣市/STUDIOVEGAN》気になるニュースポットへ行ってみよう!

  • 情報掲載日:2019.05.03
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

おでかけの達人が教えてくれた、気になるニュースポットをセレクト。レストラン、カフェ、本屋……etc.目的地にしておでかけしてみて。

県外から駆けつける人も! 毎月30食限定のレアなカレー

STUDIOVEGAN

“ビーガンカレーランチ”1,500円。車麩の唐揚げや自家製がんもなど、副菜も多彩
“ビーガンカレーランチ”1,500円。車麩の唐揚げや自家製がんもなど、副菜も多彩

 月に一度、30食だけ作られるカレーを目当てに、新幹線でやってくるファンもいるほど、今ひそかに話題を呼んでいるここ。店名通り肉、魚、乳製品、卵など動物性由来のものを一切使わず、代わりに地元で作られた旬の野菜を20種類以上盛り込んだカレーは見た目の華やかさが圧巻。しかも一口ごとに色んな旨みが心まで行き渡るかのようで、食の大切さに気づかせてくれる。「丁寧な衣食住を通して本当の豊かさを見つめるきっかけになれば嬉しいですね」と語る吉村夫妻。その言葉通り、築100年以上の古民家を丁寧にリノベーションした空間では、定期的に料理教室”味噌汁ライブ”も開催。次回のカレーの日は5月18日。無くなり次第終了なので事前予約を忘れずに。

オーナーの吉村純さん・智美さん。純さんは世界中を旅した経験があり料理に生かしている
オーナーの吉村純さん・智美さん。純さんは世界中を旅した経験があり料理に生かしている
智美さんが6歳まで住んでいた家を、おふたりで1年以上かけて素敵にリノベーション
智美さんが6歳まで住んでいた家を、おふたりで1年以上かけて素敵にリノベーション
サラダ玉ねぎのドレッシング(肉料理とも相性抜群)やレトルトカレーなどの販売もあり
サラダ玉ねぎのドレッシング(肉料理とも相性抜群)やレトルトカレーなどの販売もあり



Information

STUDIOVEGAN
住所
水俣市平町1-3-37
電話番号
090-6553-3047
営業時間
11:30〜18:00(味噌汁LIVEは10:00〜14:00)
休み
不定期営業(詳しくはHPを確認)
席数
10席
駐車場
あり

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