熊本をもっと面白く、もっと楽しくする情報と旬のネタを紹介します
第5話「水揚げされた魚との一期一会」
第4話「僕の皿の上に必要不可欠なもの」
第3話「いつもここからの気持ちで」
第二話「生産者は料理人の大切なパートナー」
【こだわりシェフのつぶやきエッセイ】ただいま畑へ出かけております
