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《山鹿市/菊鹿ワイナリー》ワインの魅力を余すところなく堪能できるワイナリーが誕生!!

特別な生ワイン、新鮮食材を使ったランチ、スイーツのパン・・・・・・ 様々な角度から楽しめる♪

  • 情報掲載日:2019.03.02
  • ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。

そもそも『菊鹿ワイナリー』ってどんなところ?

さまざまな角度からワインを楽しめる新名所

 2018年11月、世界的に評価の高い“菊鹿ワイン”をカジュアルに満喫できる複合施設『菊鹿ワイナリー』がオープン。広大な敷地内には、醸造施設をはじめ、1.5ヘクタールの自社農園、工場直送の生ワインを堪能できるレストラン、希少なワイナリー限定ワインも並ぶショップが併設されている。さらに、別棟の『AIRA RIDGE』には、地元産の食材を使った焼きたてピザやパンを提供する『STUDIO』、オリジナルのジェラートや山鹿の特産品が一堂に会した『SHOP』など、ワクワクが詰まったお店が集結。ワイナリーを運営する『熊本ワインファーム株式会社』代表であり、醸造家としても知られる幸山賢一社長は「自社農園を持ちたいという6年越しの夢が、想像以上に壮大なプロジェクトとなって叶いました。3~4年後には、自社農園産の葡萄を使ったワインも開発予定です」とにこやかに語る。ワイン好きはもちろん、お酒が苦手な人も楽しめる、山鹿市の新たなランドマーク。春の陽気に誘われて、ワイン&グルメ三昧のお出かけはいかが?

3種飲み比べ100円~と手頃な試飲も◎
3種飲み比べ100円~と手頃な試飲も◎

ワインの魅力を美味しく体験

ランチはビュッフェ付き(60分)で1,944円~。写真は“阿蘇あそび豚グリル白ワインソース”をメーンに
ランチはビュッフェ付き(60分)で1,944円~。写真は“阿蘇あそび豚グリル白ワインソース”をメーンに
山鹿の新鮮食材と特別な生ワインのマリアージュ

 地元産の新鮮な食材を存分に味わえる『レストランFarm』にも、ワインを美味しく味わう仕掛けがいっぱい! 色とりどりのサラダとデリ、スープにデザートまで揃うバラエティ豊富なビュッフェに加え、主菜となる熊本県産ブランド肉のグリルはどれもワインとの相性抜群。手頃なハウスワインから工場直営ならではの生ワインまで、好みに合わせてチョイスできる。ランチタイム後もカフェとして営業しているので、チーズの盛り合わせ×ワインのマリアージュを優雅に楽しんで。

限定の生ワインは赤・白ともに594円微発泡のナチュラル&フレッシュな味わいがたまらない!
限定の生ワインは赤・白ともに594円微発泡のナチュラル&フレッシュな味わいがたまらない!
ところどころにクラシカルな家具を用い、森の中とは思えないおしゃれで洗練された空間になっている
ところどころにクラシカルな家具を用い、森の中とは思えないおしゃれで洗練された空間になっている

こんなお楽しみも待ってます!

 山小屋風の建物が可愛らしい『AIRA RIDGE』には、山鹿の魅力がギュッと凝縮。地元産の食材を使ったジャムや特産のお茶、合志市の『SLOW GELATO』が手掛けるジェラートなど、手に取らずにいられないテークアウトグルメやアイテムが満載なのだ。焼きたてのピザやパンを買って、芝生でピクニックパーティーも楽しい!

貴重な九州産小麦を使って焼き上げたパン。週末は午前中で売切れてしまう人気ぶりなので、早めにチェックを。コーヒーは県内外で活躍する『And Coffee Roasters』が監修
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シンガポール出身のアジア最優秀パティシエJanice Wong(ジャニス・ウォン)が手がけたのは、特産のお茶と栗を使ったスイーツ。コンセプトは「食べられるアート」だそう
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人参、生姜、トマトetc…地元産の素材をコトコト煮込んだ甘さ控えめのコンフィチュールは486円~。おしゃれなラベルも好評で、女子の支持率NO.1!
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スイーツ好きに広く知られる合志市の『SLOW GELATO』とコラボ。「ご汁&プラリネ」「赤酒ミルクキャラメル」など、山鹿ならではのフレーバーに注目
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「山鹿の食セレクトショップ」でお待ちしています!
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Information

菊鹿ワイナリー(きくかワイナリー)
住所
山鹿市菊鹿町相良526
電話番号
レストラン:0968-41-8650 ワインショップ:0968-41-8585 AIRA RIDGE:0968-41-8166
営業時間
10:00~17:00 ※レストランは11:00~17:00(オーダーストップ16:00)
休み
第1・3火曜
駐車場
120台
備考
【カード利用】可(ワインショップのみ)

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