産山村に登場したのは、なかなかお目にかかれない“焼きアーモンド”の専門店。「数年前イベントで出会った焼きアーモンドを食べた時、ナッツ類を初めて美味しいと思ったんです」とオーナーの嶋井さん。すっかり焼きアーモンドのとりこになり、そのきっかけとなった方に弟子入りし修業したそう。カリッとした食感とふんわり広がる香りがやみつきになり、つい食べ過ぎてしまいそうに。他にも、あか牛を使用したランチや名水ドリンクなど、産山村ならではの魅力も存分に楽しめる！（担：豊田）
Information
焼きアーモンドカフェDABERIBA（ダベリバ）
- 住所
- 阿蘇郡産山村田尻581-2
- 電話番号
- 0967-25-3650
- 営業時間
- 10:00～17:00
- 休み
- 火曜
- 席数
- 7席
